ТОП-12 причин, почему пить кофе полезно для здоровья

Так кому же можно без опасений пить кофе, а кто может употреблять его лишь с некоторыми ограничениями?

пить кофе полезно для здоровья

Пользу кофе восхваляли и подвергали сомнению в течение многих столетий. Порою описание его свойств колебалось от способности вызывать импотенцию и безумие до положительных характеристик, как напитка от лени и “подарка небес”. Но каковы реальные, научно обоснованные плюсы и минусы этого напитка мы знаем сегодня?

Кофеин является наиболее известным компонентом кофе. Его благотворное влияние на организм человека было исследовано достаточно хорошо. Однако кофе в целом представляет собой довольно сложный напиток с тысячью различных веществ. Последние научные исследования утверждают, что не имеет значения, какой вы пьете кофе: с кофеином или без. Обе разновидности этого напитка одинаково полезны для здоровья. Следовательно, дело не только в кофеине.

Перед вами список того, что мы знаем на сегодняшний день о кофе:

Кофеин повышает физическую работоспособность

Кофеин повышает физическую работоспособность. Выпейте чашечку черного кофе примерно за 30-60 минут до тренировки, и ваша производительность может возрасти на 11-12%. Кофеин повышает уровень адреналина в крови — гормона, который помогает подготовиться к физической нагрузке.

Кофе может помочь вам похудеть. Он содержит магний и калий, который помогает человеческому организму вырабатывать инсулин, регулирующий уровень сахара в крови, что в свою очередь снижает тягу к сладкому.

Кофе помогает сжигать жир. Знаете ли вы, что кофеин содержится почти во всех препаратах для сжигания жира? И для этого есть весомая причина. Кофеин является одним из немногих природных веществ, способствующий сжиганию жира и это научно доказано. Некоторые исследования показывают, что кофеин может увеличить скорость метаболизма на 3-11%. Другие исследования показывают, что кофеин может увеличить сжигание жира у тучных людей на 10%, и у худых - на 29%. Однако вполне возможно, что эти эффекты будут уменьшаться у тех, кто пьет кофе достаточно долго и регулярно.

Кофе помогает сосредоточиться и улучшает психическую концентрацию. Умеренное потребление кофе (1-6 чашек в день) помогает сосредоточиться и улучшает психическую концентрацию.

Кофе снижает риск смерти. Два больших исследования показали, что риск преждевременной смерти у пьющих кофе мужчин и женщин в возрасте от 18 до 24 лет ниже, чем у тех, кто его не пьет (на 20% у мужчин и 26% — у женщин).

Кофе снижает риск развития рака. Одно исследование показало, что кофе может уменьшить риск развития рака простаты у мужчин на 20% и рака эндометрия у женщин на 25%. Люди в опытной группе пили 4 чашки кофе в день. Кофеин может также предотвратить деление базальных клеток карциономы — наиболее распространенного типа рака кожи.

Кофе снижает риск инсульта. Разумное потребление кофе (2-4 чашки в день) снижает риск развития инсульта.

Кофеин снижает риск развития болезни Паркинсона

Кофеин снижает риск развития болезни Паркинсона. Болезнь Паркинсона является вторым наиболее распространенным нейродегенеративным заболеванием после болезни Альцгеймера. Также как и с болезнью Альцгеймера, нет никакого известного лечения, поэтому разумнее сосредоточиться на профилактике.

Исследования показали, что регулярное употребление кофе снижает риск развития болезни Паркинсона от 32 до 60%. В этом случае, по видимому, эффект достигается за счет кофеина. Люди, которые употребляют декофеинизированный напиток, не избавлены от подобного риска.

Кофе защищает ваше тело. Кофе содержит много антиоксидантов, которые работают, как маленькие воины, защищающие ваш организм от воздействия свободных радикалов.
Одна чашка кофе содержит:

  • рибофлавин (витамин В2) — 11% от суточной нормы;
  • пантотеновая кислота (витамин В5) — 6% от суточной нормы;
  • марганец и калий — 3% от рекомендованной суточной нормы;
  • магний и ниацин (В3) — 2% от суточной нормы.

Большинство людей пьют больше одной чашки в день. Если пить 3-4 чашки, то можно увидеть результат, быстро сложив эти цифры.

Кофе может снизить риск развития диабета II типа. Исследования показывают, что люди, пьющие кофе, имеют на 23-50% меньше подвержены риску развития этой болезни. Согласно данным большого обзора, который охватывал 18 исследований, в которых участвовало 457 922 человека, каждая ежедневная чашка кофе на 7% снижала риск развития сахарного диабета.

Кофе защищает ваш мозг. Болезнь Альцгеймера обычно поражает людей старше 65 лет, и от нее нет никакого известного лечения. Тем не менее, есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы предотвратить это заболевание. Наряду со здоровым питанием и физическими упражнениями, кофе может быть невероятно эффективным в профилактике этого недуга. Некоторые исследования показывают, что пьющие кофе на 65% меньше рискуют получить болезнь Альцгеймера.

Кофе поднимает ваше настроение, помогает бороться с депрессией. Кофе стимулирует центральную нервную систему и повышает выработку нейромедиаторов, таких как серотонин, дофамин и норадреналин, которые поднимают настроение. В исследовании Гарвардского университета, опубликованном в 2011 году, женщины, которые пили 4 или более чашек в день, были на 20% меньше подвержены риску депрессии.

5 рисков, связанных с кофе

Плохой кофе может быть токсичным

Плохой кофе может быть токсичным. В кофе низкого качества содержится множество примесей, которые могут привести к болезни, головной боли или общему плохому самочувствию. Это может произойти, если он производится из бобов, которые были тем или иным образом повреждены или испорчены. Даже один испорченный боб может сделать вашу чашку кофе токсичной. Если вы инвестируете в кофе высокого качества, вам не придется беспокоиться об этом.

Кофе может вызвать бессонницу и беспокойство. Рекомендуемое максимальное количество кофеина составляет 400 мг. Это приблизительное количество, которое вы получаете от 4 чашек кофе. Если вы чувствительны к кофеину, будьте осторожны с кофе. Вы, вероятно, уже знаете, какое количество и какой кофе подходит лично вам. На самом деле количество кофеина, которое является безопасным для потребления, записано в нашем ДНК.

Не пейте больше одной чашки кофе в день, если вы беременны. Исследования, доказывающие влияние кофе на плод весьма противоречивы. Однако наверняка точно одно, если пить кофе во время беременности, то кофеин достигнет плода, а ваш ребенок очень чувствителен к нему. Таким образом, если вы большой любитель кофе и не можете бросить пить его во время беременности, то, по крайней мере, сократите его потребление до 1 чашки в день.

Если у вас высокий уровень холестерина, то, пожалуйста, выберите отфильтрованный кофе. Кофейные бобы содержат кафестол и кавеол, два компонента, которые увеличивают уровень “плохого” холестерина. Фильтрация кофе поможет избежать этой ловушки. Однако кафестол и кавеол присутствуют в эспрессо, кофе по-турецки, в кофе, приготовленном с помощью френч-пресса и в кофе по-скандинавски.

Кофе у детей может вызвать ночное недержание мочи. Данные одного опроса показали, что потребление кофе 5-7 — летними детьми может спровоцировать энурез.


Плохой кофе может быть токсичным

Таким образом, только вам решать хорошо это или плохо — употреблять кофе.
Если у вас высокий уровень холестерина или повышенная чувствительность к кофеину, беременность или у вас есть маленькие дети, то следует обратить внимание на то, как вы пьете кофе.

Разумное потребление кофе (1-6 чашек в день) может хорошо отразиться на вашем здоровье. Это может предотвратить серьезные заболевания, повысить умственную концентрацию и физическую выносливость и даже поможет снизить вес. Благодарим, если вы нашли время, чтобы прочитать всю статью. Пожалуйста, поделитесь ею, чтобы ваши друзья также получили эти необходимые знания.


Перевод и адаптация: Вирджиния Смирнова.

По материалам сайта:
www.warriorcoffee.com
authoritynutrition.com