Высокая кулинария

Молекулярная кухня Феррана Адриа в  Мадриде

Икра из оливкового масла

Молекулярная кухня

С 29 октября 2014 года по 1 марта 2015 г. в Мадриде проходила выставка Феррана Адриа «Auditing the Creative Process» («Управление творческим процессом»):

На ней можно было испытать полное погружение в кухню самого лучшего ресторана в мире elBulli в Каталонии, закрытого в 2011 году.